Magdalenes amb mel
Dificultat: fàcil
Ingredients (unes 24 magdalenes)
- 3 Ous
- 125 g. Sucre
- 1 Cullerada sopera de mel
- 150 g. Farina
- 1 Polsim de sal
- 1/2 Sobre de llevat
- 125 g. Mantega
- Pell de llimona
Preparació
Preescalfarem el forn a 210º.
En un bol batrem els ous amb el sucre i la mel fins que la barreja blanquegi. Ajuntarem la farina, el polsim de sal, el llevat, la mantega fosa, pell de llimona ratllada i ho barrejarem ben barrejat.
Untarem els motlles de les magdalenes i les omplirem fins la meitat amb el preparat.
Ho enfornarem durant 10 minuts fins que les magdalenes quedin ben rossetes.
