Faves amb tavella
Dificultat: molt fàcil
Ingredients
- Tavelles tendres
- Sal i oli
Preparació
Aquesta recepta és per quan les faves encara no es poden desgranar perquè encara són massa petites.
Rentarem les tavelles, els hi traurem les puntes i les tallarem a trossos d’un centímetre més o menys.
Posarem bastant d’oli en una paella, hi afegirem les faves amb tavella, ho salarem i ho deixarem coure a foc suau fins que siguin toves.
Es pot menjar com a guarnició o per fer truites, que per cert queden boníssimes. Prove-ho i ja em direu què us sembla.
