Faves amb tavella

Dificultat: molt fàcil

Ingredients

• Tavelles tendres
• Sal i oli

Preparació

Aquesta recepta és per quan les faves encara no es poden desgranar perquè encara són massa petites.

Rentarem les tavelles, els hi traurem les puntes i les tallarem a trossos d’un centímetre més o menys.

Posarem bastant d’oli en una paella, hi afegirem les faves amb tavella, ho salarem i ho deixarem coure a foc suau fins que siguin toves.

Es pot menjar com a guarnició o per fer truites, que per cert queden boníssimes. Prove-ho i ja em direu què us sembla.