Fideuà de verdures
En una paella amb oli començarem sofregint els calçots o ceba, hi anirem afegint la resta de verdures deixant que s’estovin una mica.
Receptes amb el tag fideus
Fideus a la cassola
Poseu oli a la cassola i sofregiu la costella prèviament salada. Quan estigui rossa hi poseu els alls sencers i pelats, a continuació la ceba tallada petita, i quan aquesta estigui transparent hi afegiu 4 cullerades de tomàquet fregit, un polsim de nou moscada, els fideus i li doneu un parell de voltes tot junt.
Comentaris recents