Salsa al pesto
Es posa tot en un recipient, es tritura amb una batedora, i si cal s’hi afegeix més oli. Es guarda a la nevera força temps.
Receptes amb el tag parmesà
Arròs amb verduretes
Es bull l’arròs amb abundant aigua i sal que quedi al dente (uns 15 minuts). S’escorra, es renta i es reserva. Es tallen totes les verduretes ben petites, es salpebren i es posen amb oli en una paella a foc suau fins que estiguin tovetes.
Arròs a la Milanesa
Tallar la ceba i sofregir-la amb oli i una mica de mantega fins que quedi dauradeta. Afegir l’arros i sofregir-lo durant 2 minuts. Ficar-hi el vi i deixar-lo evaporar.
Comentaris recents