- Bon Plat per fer a casa - https://bonplat.cat -

Tartaleta de crema amb poma

Tartaleta de crema amb poma [1]

Tartaleta de crema amb poma

Dificultat: fàcil

Ingredients

Preparació

Escalfarem el forn a 200 graus. Mentre estant pelarem la poma, la tallarem pel mig en 4 trossos, traurem el cor, la laminarem ben fina i la reservarem.

Prepararem el full, amb la punta d’un ganivet farem una ratlla per tot el voltant i també la ratllarem en diagonal perquè no s’infli, a continuació procedirem a cobrir-la amb crema [2], i per sobre la poma laminada. Per últim afegirem un polsim de sucre per sobre la poma.

Ficarem el full al forn fins que veiem que la pasta és rossa, una vegada fora del forn el pintarem amb gelatina.