[1]Vol au vents gules al allet
Dificultat: fàcil
Ingredients
- Vol au vents
- Ceba caramel·litzada
- Pebrot escalivat o samfaina
- Botifarra negre
- Formatge de cabra
- Gules al allet
Preparació
Aquesta recepta va molt bé per preparar aperitius o un pica pica, ja que tots els ingredients els podem tenir fets o comprar-los preparats i només ens faltarà farcir-los.
- En farcirem de ceba caramel·litzada i a sobre botifarra negre.
- De pebrot escalivat tallat petit i coberts de formatge de cabra.
- De gules al allet soles o amb gambetes.
Al moment de servir-ho ho gratinarem al forn fins que es comencin a fondre el formatge i la botifarra.
Ens ho podem menjar tebi o a temperatura ambient.
[2]Vol au vents botifarra i ceba caralel·litzada
[3]Vol au vents escalivada i formatge de cabra