- Bon Plat per fer a casa - https://bonplat.cat -

Trinxat de verdura i botifarra negre

Trinxat de verdura i botifarra negre [1]

Trinxat de verdura i botifarra negre

Dificultat: fàcil

Ingredients

Preparaci├│

Bullirem la verdura amb aigua i sal i l’escorrerem.

Posarem al verdura amb oli en una paella i trossos de botifarra negre sense pell, l’anirem trinxant amb una forquilla fins que quedi ben xafada i la botifarra ben esmicolada; la tombarem un parell de vegades com si fos una truita deixant que es faci rossa pels dos costats i la servirem decorada amb trossos de botifarra per sobre.