[1]Rosquilles
Dificultat: mitjana
Ingredients
- 1 Ou
- 250 ml. Llet
- 250 g. Sucre
- 250 ml. Anís
- 250 ml. Oli
- 1 Cullerada de royal
- 1,2 Kg. Farina
Preparació
Posarem tots els ingredients en un vol, els remenarem i anirem afegint la farina treballant-la fins obtenir-ne una massa espessa.
En una paella escalfarem força oli i quan sigui ben calent, anirem tirant la pasta en petites porcions en forma d’anella. Un cop ben rosses i a mida que les anem traient, les arrebossarem amb sucre.