Pastís de pastanaga

Dificultat: mitjana

Ingredients

• 3 Ous
• 125 g. Sucre morè
• 1 Sobre de llevat
• 100 g. Mantega
• 125 g. Farina
• 175 g. Pastanaga ratllada
• 1 Culleradeta de cafè de canyella
• 1 Pessic de sal

Preparació

Preescalfarem el forn a 160º. Per començar batrem els ous amb el sucre ben batuts, tot seguit afegirem el llevat i la resta d’ingredients excepte la farina i ho barrejarem tot amb cura.

A continuació hi posarem la farina tamisada amb moviments suaus. Per últim ho courem al forn durant 1 hora, abans de treure’l el punxarem per comprovar si ja està cuit.