[1]Macarrons amb bolets
Dificultat: mitjana
Ingredients per 4 persones
- 400 g. Macarrons
- Bolets variats naturals (rossinyol, camagroc, rovelló, etc.)
- 400 ml. Nata líquida
- Sal i oli
Preparació
Bullirem la pasta i la reservarem.
Rentarem bé els bolets, els tallarem a trossos i els saltejarem durant 3 minuts junt amb l’oli, l’all trinxat i un polsim de sal. A continuació afegirem la nata líquida deixant que bulli tot junt fins que comenci a espessir, rectificarem la sal si cal, i ja ho podem barrejar amb els macarrons i servir-ho calent.