- Bon Plat per fer a casa - https://bonplat.cat -

Mongetes “pochas” amb cloïsses

Cloïsses amb Mongetes [1]

Cloïsses amb Mongetes

Dificultat: fàcil

Ingredients per 4 persones

Preparació

Es deixen les cloïsses amb aigua, canviant-la varis cops fins que perdin tota la sorra.

Talleu la ceba i els alls i ho poseu amb oli en una caçola, deixant-ho al foc fins que la ceba quedi tova. Hi afegiu les cloïsses, ho salpebreu i hi tireu la copa de vi. Un cop les cloïsses s’hagin obert hi espolseu el julivert i afegiu les “pochas”, ho deixeu tot junt al foc uns minuts i ja es pot servir.