- Bon Plat per fer a casa - https://bonplat.cat -

Macarrons amb bacallà

Macarrons amb bacallà [1]

Macarrons amb bacallà

Dificultat: mitjana

Ingredients per 4 persones

Preparació

Bullirem els macarrons i els reservarem. Dessalarem el bacallà (o també el podem comprar al punt de sal), li traurem la pell i l’esmicolarem ben petit procurant que no quedi cap espina.

Farem un sofregit amb la ceba i els alls tallats petits i quan sigui tou afegirem el bacallà. Deixarem que redueixi, i quan s’hagi begut l’aigua el sofregirem tot remenant fins que s’hagi desfet, a continuació posarem el tomàquet fregit i els macarrons. Ho barrejarem tot ben barrejat i ja ho posem servir.