- Bon Plat per fer a casa - https://bonplat.cat -

Hamburgueses de salmó

Hamburgueses de salmó [1]

Hamburgueses de salmó

Dificultat: fàcil

Ingredients per 4 persones

Preparació

Traurem la pell del salmó i el tallarem a trossos petits, trinxarem la ceba, el julivert i els cebollins.

Passarem tots els ingredients per la batedora, a continuació farem les hamburgueses. Si veiem que queden mol soltes hi afegirem farina.

Les fregirem amb una mica d’oli tenint cura que no es coguin massa, el cor ha de quedar rosat.