- Bon Plat per fer a casa - https://bonplat.cat -

Flamets “tocinillos”

Flamets "tocinillos" [1]

Flamets "tocinillos"

Dificultat: mitjana

Ingredients

Preparaci├│

Escalfarem el forn a 200 graus.

Desfarem el sucre amb l’aigua al foc i deixarem que es refredi.

Untarem els motlles amb una mica de glucosa, batrem els rovells d’ou ben batuts i els barrejarem amb la resta de glucosa.

Omplirem el motlles amb aquest preparat i els posarem al bany maria 8 minuts, els desemmotllarem quan encara siguin tebis.