- Bon Plat per fer a casa - https://bonplat.cat -

Cuixes de pollastre a la llimona

Cuixes de pollastre a la llimona [1]

Cuixes de pollastre a la llimona

Dificultat: fàcil

Ingredients per 2 persones

Preparació

Salpebrem les cuixes i les posem en una cassola amb oli.

Primer les enrossirem a foc fort pels dos costats, baixarem el foc i exprimirem la 1/2 llimona per sobre les cuixes, deixarem la pell de la llimona junt amb l’oli i ho regarem amb el brandi; en aquest moment afegirem també la branca de canyella deixant que cogui a foc suau més o menys 1 horeta.