Coliflor gratinada amb cigrons i ou dur

Dificultat: fàcil

Ingredients per 4 persones

• 1 Coliflor
• 1 Pot cigrons
• 4 Ous durs
• Nata líquida o beixamel ^[2]
• Formatge ratllat

Preparació

Tallarem la coliflor a trossos, la bullirem uns 20 minuts i l’escorrerem. També escorrerem els cigrons i els ajuntarem amb la coliflor i els ous tallats en 4 trossos cada un.

Deixarem reduir la nata líquida i la posarem per sobre la coliflor, per últim el formatge ratllat i ja ho podem gratinar.