- Bon Plat per fer a casa - https://bonplat.cat -

Cassoleta de cigrons amb bacallà

Cassoleta de cigrons amb bacallà [1]

Cassoleta de cigrons amb bacallà

Dificultat: fàcil

Ingredients per 2 persones

Preparació

Sofregirem la ceba i el gra d’all trinxat, quan es comenci a estovar hi posarem el bacallà tallat a trossos deixant que sofregeixi tot junt 2 o 3 minuts, a continuació el tomàquet fregit, el got d’aigua i els cigrons, deixant que bulli uns 10 minuts.

Picarem les avellanes amb la picadora o túrmix i també li ajuntarem. Si cal rectifiquem la sal a l’últim moment ja que el bacallà ja ho deix gustós.