- Bon Plat per fer a casa - https://bonplat.cat -

Broquetes de salmó

Broquetes de salmó [1]

Broquetes de salmó

Dificultat: fàcil

Ingredients per 2 persones

Preparació

Tallarem les verdures a trossos regulars.

Farem una barreja amb l’oli, la sal, el pebre blanc i les fines herbes.

El salmó el tallarem a daus i el posarem dins la barreja fins que quedi ben impregnat.

Muntarem les broquetes alternant trossos de salmó i verdures.

Les podem coure en una barbacoa, a la planxa o al forn.