- Bon Plat per fer a casa - https://bonplat.cat -

Amanida de pasta (margarites vegetals)

Amanida de pasta (margarites vegetals) [1]

Amanida de pasta (margarites vegetals)

Dificultat: fàcil

Ingredients per 4 persones

Per la vinagreta

Preparació

Bullirem la pasta segons instruccions. Una vegada cuita la passarem per aigua freda i la reservarem.

Tallarem la poma i totes les verdures a trossos petits, el formatge a quadrets, i junt amb les anous ho barrejarem amb la pasta.

Prepararem la vinagreta emulsionant bé tots els ingredients i amanirem la pasta generosament. Per últim, i això va a gust de cadascú, ho regarem amb olivada.