Salpebrem els entrecots, i junt amb l’oli i la mantega deixem que es coguin al punt.
Ho posem tot junt a la paella i deixem que vagi bullint fins que agafi textura, o sigui, quan espesseixi. Aquesta salsa és tant per acompanyar carn com peix.
Salpebrem els entrecots, i junt amb l’oli i la mantega deixem que es coguin al punt.
Ho posem tot junt a la paella i deixem que vagi bullint fins que agafi textura, o sigui, quan espesseixi. Aquesta salsa és tant per acompanyar carn com peix.