Anirem omplint els pots de manera que les prunes quedin completament cobertes. Els tancarem i els guardarem en un lloc fresc (pot ser a la nevera a l’estiu).
Una vegada s’ha tret el plomissol de l’ànec, es sala bé, es posa en una greixonera o platera fonda amb l’oli, la branca de canyella, un gotet d’aigua, tot regat generosament amb el conyac.
Comentaris recents