A mitja cocció afegim les patates tallades cantelludes i si cal hi afegim més brou. Rectifiquem la sal i mirem si la carn ha quedat tova.
Últimes Receptes
- Sèpia amb pèsols
- Copa de maduixots (fresons) amb crema
- Orada a la marinera
- Cuixa de pollastre de pagès rostida
- Cassoleta de sepietes amb favetes
- Quatllada de nous
- Tonyina amb ceba caramel·litzada a la donostiarra
- Cabrit al forn
- Poma al forn amb crema catalana
- Rap a l’ametlla
Categories
Blogroll
Arxius
- maig 2012
- abril 2012
- març 2012
- gener 2012
- novembre 2011
- octubre 2011
- agost 2011
- juliol 2011
- juny 2011
- maig 2011
- abril 2011
- febrer 2011
- gener 2011
- desembre 2010
- novembre 2010
- octubre 2010
- setembre 2010
- agost 2010
- juliol 2010
- juny 2010
- maig 2010
- abril 2010
- març 2010
- febrer 2010
- gener 2010
- desembre 2009
- novembre 2009
- octubre 2009
- setembre 2009
- agost 2009
- juliol 2009
- juny 2009
- maig 2009
- abril 2009
- març 2009
- febrer 2009
- gener 2009
- desembre 2008
- novembre 2008
- octubre 2008
Etiquetes
-
albergínia
all
arròs
bacallà
bolets
botifarra
calamars
canelons
cansalada
carxofes
ceps
cigrons
cloïsses
conill
crema catalana
entrecot
espàrrecs verds
espinacs
farigola
favetes
fideuà
fideus
flam
gambes
gambetes
lluç
macarrons
mandonguilles
mongetes
ou
ous
parmesà
patata
pebrots del piquillo
pollastre
poma
porc
rap
romesco
sèpia
samfaina
seques
tonyina
vedella
xampinyons
Comentaris recents