bonplat el 8 feb. 2010

Posarem una olla amb aigua i sal al foc i quan bulli afegirem la verdura i la cansalada que també haurem tallat a trossos petits.

Veure recepta Olla verda

bonplat el 1 oct. 2009

Bullim les mongetes amb força aigua i sal, i les escorrem. Posem oli i mantega en una paella i saltegem el pernil que haurem tallat a trossos petits.

Veure recepta Mongetes verdes saltejades amb pernil

bonplat el 23 feb. 2009

Hi afegiu les cloïsses, ho salpebreu i hi tireu la copa de vi. Un cop les cloïsses s’hagin obert hi espolseu el julivert i afegiu les “pochas”, ho deixeu tot junt al foc uns minuts i ja es pot servir.

Veure recepta Mongetes “pochas” amb cloïsses

bonplat el 10 des. 2008

Es separen els peus i es passen totes les verdures pel colador premsan-les bé. Es tornen a posar els peus a la cassola junt amb el suc i s’hi afegeix el pot de mongetes.

Veure recepta Peus de porc amb mongetes