En el mateix oli fas el sofregit de ceba, alls i julivert, afegeixes la sèpia neta i tallada i la deixes a foc lent una bona estona. Per últim hi poses les gambes i els escamarlans i ho sales.
Es posa oli en una cassola o paella junt amb l’all picat i la caiena. Es deixa un minut i s’afegeixen les gambes, es salpebre, se li dona un parell de voltes i es menja calent.
Poses la ceba tallada petita amb una paella amb oli. Quan s’estovi hi afegeixes les gambetes i les salteges.
Comentaris recents