Enfarinarem els calçots passant-los després per la pastina, seguidament els fregirem fins que comencin a daurar-se
En una paella amb oli començarem sofregint els calçots o ceba, hi anirem afegint la resta de verdures deixant que s’estovin una mica.
Ho posarem tot junt en una paella amb oli i una mica d’aigua, ho salarem i deixarem que es faci a foc suau tot remenant de tant en tant.
Comentaris recents