Dificultat: fàcil
Ingredients
- Maionesa
- Mostassa antiga (granillo)
- Alcaparres
- Cogombrets en vinagre
- Porro o Ceba
- Pastanaga
- Vinagre
- Tabasco
Preparació
Tallarem totes les verdures molt petites i les macerarem amb vinagre unes 24 hores.
Per preparar la salsa, la base és la maionesa, a la que hi barrejarem mostassa i les verdures escorregudes i passades per aigua, unes gotes de tabasco i ho remenarem fins que quedi ben mesclat.
Les verdures macerades amb vinagre es poden deixar a la nevera ben bé un mes (per si les voleu guardar).