Prunes borratxes

Dificultat: fàcil

Ingredients

• Prunes madures i sense tares
• 1 l. Aiguardent
• 1/2 Kg. Sucre
• Pots de conserva de vidre.

Preparació

Rentarem bé les prunes, els hi traurem les cues i les posarem en pots de vidre.

Barrejarem l’aiguardent amb el sucre i el desfarem amb la batedora.

Anirem omplint els pots de manera que les prunes quedin completament cobertes. Els tancarem i els guardarem en un lloc fresc (pot ser a la nevera a l’estiu).

Al cap d’un mes ja es poden menjar, tot i que és recomanable deixar-les uns 3 mesos.

Aquesta recepta també es pot fer amb rom, conyac, mar de cava, etc 😉