Pomes al forn

Dificultat: fàcil

Ingredients

• Pomes
• Vi blanc
• Sucre
• Canyella

Preparació

Posem el forn a temperatura màxima. Tallem la part de dalt de les pomes i els hi traiem el cor amb l’ajuda d’un ganivet o estris de pelar. Omplim de sucre la cavitat interior i la tapem amb el tros que hem tallat. Les reguem generosament amb el vi blanc i hi afegim un tros de canyella.

Posem la plàtera al forn tapada amb paper d’alumini 3/4 d’hora aproximadament. Les punxem i si veiem que estàn toves i una mica pansides és que ja són cuites.