- Bon Plat per fer a casa - https://bonplat.cat -

Pastissets de cabell d’àngel

Pastissets de cabell d'àngel [1]

Pastissets de cabell d'àngel

Dificultat: fàcil

Ingredients

Preparació

Es posa l’oli, el moscatell, l’anís i la farina tota de cop, es pasta amb les mans fins que quedi com una plastilina, si cal s’hi afegeix una mica més de farina.

S’agafen trossos de pasta i s’aplanen sobre el marbre, es posa 1 cullerada de cabell d’àngel al mig i es tapa com una empanadilla.

Es posen en una platera al forn fins que estiguin rossos, i en treure’ls s’arrebossen amb sucre.