Macarrons amb gambetes i surimi a l’all

Dificultat: fàcil

Ingredients per 4 persones

• 300 g. Macarrons
• 16 Gambetes pelades
• 3 Barretes de surimi
• 3 Grans d’all
• 1/2 l. Nata líquida (per muntar)
• Oli, sal i pebre blanc

Preparació

Es bullen els macarrons segons les instruccions i es reserven. Es pelen els alls i es tallen a làmines, es posen en una paella amb una mica d’oli i quan es comencen a daurar s’hi afegeixen les gambetes i el surimi tallat a trocets. Es salpebre i es salteja un parell de vegades.

Per últim s’afegeix la nata líquida i es deixa qeu bulli tot junt fins que espeseixi. Tot seguit s’ajunta amb els macarrons i ja es pot menjar.