Macarrons amb gambetes i surimi a l'all
Dificultat: fàcil
Ingredients per 4 persones
- 300 g. Macarrons
- 16 Gambetes pelades
- 3 Barretes de surimi
- 3 Grans d’all
- 1/2 l. Nata líquida (per muntar)
- Oli, sal i pebre blanc
Preparació
Es bullen els macarrons segons les instruccions i es reserven. Es pelen els alls i es tallen a làmines, es posen en una paella amb una mica d’oli i quan es comencen a daurar s’hi afegeixen les gambetes i el surimi tallat a trocets. Es salpebre i es salteja un parell de vegades.
Per últim s’afegeix la nata líquida i es deixa qeu bulli tot junt fins que espeseixi. Tot seguit s’ajunta amb els macarrons i ja es pot menjar.
