Llenguado a la meniere
Dificultat: fàcil
Ingredients
- Llenguado
- Mantega
- Llimona
- Farina
- Oli i sal
Preparació
Es sala el llenguado i s’enfarina. El posem a la paella amb oli i mantega i es cou a foc lent durant 5 minuts. A mitja cocció es tomba durant 5 minuts més. S’hi tira el suc de mitja llimona mentre sacsejem la paella i ja es pot retirar del foc.
Tags: llenguado
