Flam de Xixona
Dificultat: mitjana
Ingredients
- 1/2 l. Llet
- 3 Ous
- 150 g. Torró de Xixona
- 100 g. Sucre
- Caramel
Preparació
Escalfar el forn a 200 graus. Posarem tots els ingredients junts i els triturarem amb el túrmix. Prepararem un motlle amb el caramel al fons i per sobre el triturat.
Deixarem 30 minuts al bany maria i ho punxarem per veure si ja està cuit. Quan ja no surti mullat ho podem treure.
Ho desemmotllarem un cop sigui fred.
Quina mengera que em fa aquest flam!
dons vinga, ànims i que us surti bo.