Coliflor saltejada amb bacó

Dificultat: fàcil

Ingredients

• Coliflor
• Bacó
• Sal, oli i pebre

Preparació

Posarem en un olla l’aigua i la sal, i quan bulli hi afegirem la coliflor que haurem tallat i rentat. Deixarem que bulli 20 minuts, i quan estigui tova l’escorrerem.

Tallarem el bacó a trossos petits, els fregirem amb oli i un polsim de farina perquè no petin, fins que s’enrosseixin. Afegirem  la coliflor, li donarem un parell de voltes perquè agafi el gust, hi espolsarem una mica de pebre i ja la podem servir.