Peus de porc amb prunes
Posarem oli que cobreixi el fons d’una olla exprés i tot seguit els peus de porc, les verdures i la resta d’ingredients excepte les prunes i els pinyons.
Receptes a la categoria Plats Guisats
Canelons de carxofa i ceba
Començarem per netejar la part dura de les carxofes, les tallarem a quarts i les posarem amb aigua i un polsim de farina perquè no ennegreixin.
Christmas Box de Casa Mas
Aquest nadal, entre àpat i àpat hem tingut l’oportunitat de tastar una selecció de productes cortesia de Casa Mas. D’entrada ens va sorprendre gratament l’acurada presentació de la Christmas Box, de fet quan el missatger ens va dir que ho poséssim ràpidament a la nevera ja vam saber el que era, però poc ens pensàvem […]
Fideus amb carxofa, xampinyons i costella
A continuació la carxofa i els xampinyons fins que comencin a estovar-se, seguidament el tomàquet, un polsim de sal i un d’anou moscada, els fideus i el brou. Ho deixem que bulli fins que s’hagi begut tot el suc.
Truita de patata, ceba i carbassó
En una paella que no s’enganxi hi posarem una mica d’oli, i quan sigui calent hi tirarem la barreja d’ou i verdures tot remenant amb una forquilla de fusta
Comentaris recents