[1]Calamars amb el seu suc
Dificultat: fàcil
Ingredients
- 4 o 5 Peces de calamar per persona (segons la mida)
- 1 Ceba grossa
- 1 Fulla de llorer
- 1 Raig de vi blanc o xerez
- Oli, sal i pebre blanc
Preparació
Es talla la ceba a la mida que ens agradi, i la fiquem junt a la resta d’ingredients en cru, tot junt a la caçola. Es cou a foc lent fins que veiem que els calamars estan tous i llestos!
En funció de la mida dels calamars, els podem posar sencers o bé tallats a rodanxes.