Salpebrarem el cabrit i li espolsarem la farigola esmicolada tot prement amb les mans.
Un cop fredes, o si us agraden també poden ser tèbies, posarem la crema a sobre la poma, l’ensucrarem i ho cremarem ben cremat amb un cremador
Salarem i enfarinarem el rap, el posarem en una paella amb oli i mantega a foc suau uns 4 o 5 minuts, li darem la volta, afegirem les ametlles laminades
Comentaris recents